Pedro Pascal spielt die Titelfigur, einen Kopfgeldjäger, drei Jahre nach den Ereignissen von „Star Wars: Episode VI – Die Rückkehr der Jedi-Ritter“ im Outer Rim, also dem weniger erschlossenen Randgebiet der Galaxis. Nach dem Fall des Galaktischen Imperiums herrscht dort „Wildwest-Stimmung“, die „Staatsgewalt“ ist schwach, das „Recht des Stärkeren“ regiert. Auch die Kopfgeldjäger spüren den Umbruch: Hatte das Imperium noch zahlreiche Feinde unerbittlich durch sie jagen lassen, setzen die neuen Herrscher der Galaxis eher auf Rechtsstaatlichkeit – und das Geschäft der Kopfgeldjäger stagniert, strenge Regeln herrschen. In dieser Situation muss der Mandalorian sich mit Kollegen, Beute und Crime Lords – nicht wenige davon ehemalige Imperiale Offiziere – herumschlagen und zum Hoffnungsschimmer für die Bewohner der abgelegenen Region werden.